Gundel Szakácskönyv - Klasszikus receptek és az új korszak fogásai E-Book


Gundel Szakácskönyv - Klasszikus receptek és az új korszak fogásai - Nimila Ági pdf epub

PRICE: FREE

INFORMÁCIÓ

NYELV: MAGYAR
TÖRTÉNELEM: 2013
ÍRÓ: Nimila Ági
ISBN: 9789630976466
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI TXT
FÁJL MÉRET: 10,15

MAGYARÁZAT:

Gundel Szakácskönyv - Klasszikus receptek és az új korszak fogásai leírása A Gundel dinasztia története egyet jelent a magyar gasztronómia és a magyar vendéglátás történetével. Az alapító kortársai olyan nagy, a vendéglátást ma is meghatározó személyiségek voltak, mint Sacher, Ritz, Escoffier. Gundel Károly megszelídítette a magyar konyhát és ötvözte azt a szélesedő világból érkező behatásokkal. A Gundel-ház túlélte a történelem viharait, két világháborút, gazdasági válságokat és az államosítás éveit. Alapításának 100. évfordulója után is büszkén folytatja Gundel Károly legszebb vendéglátási hagyományait, aki ezt mondta: "Nem is úgy érzem magam, mint egy vendéglős, aki pénzért ételt és italt árul, hanem mint vendéglátó magyar házigazda, akinek a házát megtisztelték vendégei látogatásukkal." Ebben a szakácskönyvben a hagyományos Gundel fogások mellett az új kor innovációi is helyet kaptak: 70 receptet adunk közre, amelyek méltán reprezentálják mindazt, amiről az étterem a mai napig szól. Jelesül, hogy a Gundel nem luxus. A Gundel minőség. "Számomra a Gundel a hagyományok megtartásának és tovább­vitelének elkötelezett híve - amellett, hogy az innováció legalább ilyen fontos szerepet játszik az étterem életében. Ez az, amit én is igyekszem átadni a gyermekeimnek. Mert ez a két dolog viszi talán leginkább előre a világot. Azt kívánom mindannyiunknak, hogy a Gundel még hosszú-hosszú ideig meghatározó pont lehessen Budapest és az ország életében. Legyen rólunk továbbra is az egyik legfontosabb kulturális és gasztronómiai hírvivő a világban. Mert ez egy kicsit mindannyiunk közös sikerét is megtestesíti." - Dr. Habsburg György

...ó kortársai olyan nagy, a vendéglátást ma is meghatározó személyiségek voltak, mint Sacher, Ritz, Escoffier ... Gundel.hu - gundel, gundel szakácskönyv, gundel étterem ... ... . Gundel Károly megszelídítette a magyar konyhát és ötvözte azt a szélesedő világból érkező behatásokkal.A Gundel-ház túlélte a történelem ... Gundel Szakácskönyv - Klasszikus receptek és az új korszak fogásai leírása A Gundel dinasztia története egyet jelent a magyar gasztronómia és a magyar vendéglátás történetével. Az alapító kortársai olyan nagy, a vendéglátást ma is meghatározó személyiségek voltak, mint Sacher, Rit ... Így készülnek a leghíresbb fogások: 3 ikonikus étterem ... ... . Az alapító kortársai olyan nagy, a vendéglátást ma is meghatározó személyiségek voltak, mint Sacher, Ritz, Escoffier. Gundel szakácskönyv. Klasszikus receptek és az új korszak fogásai. Kossuth Kiadó, 2013. Könyvek / Gasztronómia / Szakácskönyvek 3 490 Ft. Szállítás: 1-10 munkanap. ... "Számomra a Gundel a hagyományok megtartásának és tovább­vitelének elkötelezett híve - amellett, hogy az innováció legalább ilyen fontos szerepet ... Gundel Szakácskönyv - Klasszikus receptek és az új korszak fogásai „Nem is úgy érzem magam, mint egy vendéglős, aki pénzért ételt és italt árul, hanem mint vendéglátó magyar házigazda, akinek a házát megtisztelték vendégei látogatásukkal" - mondta Gundel Károly. Gundel szakácskönyv: klasszikus receptek és az új korszak fogásai. 2013. október 10. ... hogy hűen bemutassák, hogyan őrzik Gundel Károly örökségét. A legutolsó Gundel szakácskönyv (Új Magyar Szakácskönyv) is már több mint 10 éve készült, így Merczi Gábor, a Gundel executive séfje csokorba rendezte ...